Подсолнечник луковичные (топинамбур) – эксклюзивный деликатес европейской кухни

Slonecznik луковичной это действительно настоящая растение – его цветы похожи на подсолнечник обыкновенный, клубни – имбирь, а вкус – сладкий картофель с легким ореховым послевкусием. Когда-то очень популярным на территории Польши, его съедобные клубни спасли целые деревни от голода, в настоящее

Выращивание майорана – ароматного растения, приправ, известной в каждой кухне

Мajeranek садовый (душица обыкновенная majorana L.) принадлежит к семейству губоцветных (так же, как тимьян, шалфей и орегано). Родом из юго-западных областей Азии и на побережье Средиземного Моря, где и сегодня встречается в диком состоянии, как многолетнее растение. В России выращивается чаще