Породы свиней – обзор и характеристика лучших


1 Свиньи как бизнес идея 3 Выбор породы свиней


2 Породи свиней



В России, по предварительным данным ЦСУ, в июле 2013 года поголовье свиней составляло 11129,4 тысяч штук. Результаты, касающиеся показателей воспроизводства, в особенности тучных клеток и на убой подтверждают значимость национального poglowia.

Породы свиней делятся на отцовские породы и родитель, в зависимости от признаков, передаваемых потомству.

Отцовские породы свиней

Отцовские породы должны обладать очень хорошими качествами tucznymi и rzeznymi, но также;

  • Быстрым темпом роста
  • Хорошим использованием корма
  • Большим содержанием мяса в туше и малым содержанием жира
  • Легкостью в адаптации к изменениям окружающей среды

В России чаще всего разводят 4 породы отцовские и одна линия синтетическая

Дюрок

Порода отца, свиней, привезена в Россию в 70-х годах XX века. Используется в США по krzyzowan свиней испанских, португальских и gwinejskich.

Внешний вид

Дюрок свинья о средних размерах тела, мощным костяком и цвета в оттенках красного (от jasnozlotej до темно-красной). Уши, опускаются к вперед, ноги достаточно длинные и широко расставленные.

Особенности тучные клетки и бойни

Свиньи этой породы имеют быстрый темп роста (прирост ежедневный примерно 700 г), хорошее использование корма, устойчивы к стрессу. Средняя толщина шпика составляет примерно 9 мм. Мясо имеет большую долю внутримышечного жира. Содержание мяса в туше определяется на уровне 61 %.

Особенности rozplodowe лох

Несмотря на то, что это линия отца, также обращается внимание на особенности rozplodowe. Свиноматки этой породы имеют коэффициент 10,89 живорожденных поросят, а odchowanych 10,14. Имеют в среднем 13 сосков.

Эта порода используется для скрещиванию, гибриды получают очень хорошие параметры при оценке характеристик тучных клеток.

- Гэмпшир

Внешний вид

Свинья средней величины, с широкой спиной, расширенным корточки и довольно больших szynkach. Hampshire имеют стоячие, среднего размера уши, umaszczone на черном с белым, разной ширины поясом протекающим через плечи, живот и передние конечности.

Особенности тучные клетки и бойни

Средние приросты этой породы-это 690 г в день, а средняя толщина шпика 8,2 мм. Преимуществом является то, что сало распределяется равномерно по всей поверхности спины. Содержание мяса в туше определяется на уровне 62 %. Род этот характеризуется, хорошее использование корма, а также быстрый темп роста.

Недостатком этой породы является наличие гена кислого мяса, который вызывает снижение производительности rzeznej на 10%, а количество белка в мясе.

Особенности rozplodowe лох

Количество живорожденных поросят это 11,23, а odchowanych 10,05. Количество сосков у свиноматок в 13,5.

Эта порода свиней используется в krzyzowaniach знаков, создавая высококачественные гибриды с хорошими характеристиками тучных клеток и на убой.

Пьетрен

Внешний вид

Пьетрен имеет характерные нерегулярные пятнистый окрас, часто на белых пятнах возникают пучки рыжих волос. Пасть довольно длинный, прямой или слегка подавлен. Свинья эта есть длинная широкая спина, мускулистые плечи и ветчины („зад czteroszynkowy”). На средних размеров голове стоят короткие уши. Шея без видимого главы, сильно мускулистый.

Особенности тучные клетки и бойни

Свиньи этой породы имеют выдающиеся характеристики тучные клетки и бойни, превышающие параметры, другие отцовские породы. Поверхность глаза вырезка (филе) на 30% больше, а убойная производительность может быть выше, даже на 7%.

Пьетрен растут в день 670 г, имеют хороший коэффициент использования кормов, среднее содержание мяса в туше-это 63%.

Недостатком этой породы является отсутствие иммунитета на стресс (przepedy), транспорт и летней жары. Там у них ген стресса, который может привести к увеличению числа падений.

Эта порода используется для распятия, маркой и при создании новых линий синтетических. Представляет собой наибольший процент в популяции свиней.

Особенности rozplodowe лох

Количество живорожденных поросят это, 11,10, а odchowanych 10,38. Среднее количество сосков-это 13,94. Свиноматки характеризуются хорошими качествами opiekunczymi.

Линия синтетическая 990

Это линия, созданная в России в Институте Животноводства в Павловицах. Свиньи этой линии имеют различные окрас (бело-черный, пятнистый, рыжий). Возникли от скрещивания пород Гемпшир, Дюрок, Wbp и Pbz. Цель изготовления этих особей было повышение значения генетических особей мужского пола. После проведенных исследований, было установлено, что ее можно использовать в krzyzowaniach марки, как отцовский компонент, так как возникающие гибриды имеют очень хорошие характеристики тучные клетки и бойни. В национальном poglowiu отцовских пород находятся на втором месте после Пьетрен.


Утка Пекин - описание, выращивание и характеристика породы
Kaczki Пекин, относятся к типу общего назначения чистой, являются самой распространенной расой в России и в мире. Универсальное использование позволяет получить от уток хорошего качества пера, жира, мяса и яиц. В России сохраняется 7 родов этих

Разведение свиней - что нужно знать?
В России в последние годы многие садоводы ставит под сомнение экономическую эффективность разведения свиней. Состояние poglowia упал в ок. 11,1 млн штук и продолжает снижаться. Импорт свинины, в свою очередь, растет. Наша страна, однако,

Породы гусей – описывают наиболее часто разводят гусей в России
Polska является крупнейшим производителем gesiny, пуха и перьев в Европе. По данным Центрального Статистического Бюро (2012) в России пленных 1,2 млн штук. Гуси составляют около 10% poglowia птицы. Большинство гусиного мяса идет на экспорт, потому

Самые популярные породы индюков. Вот наш обзор!
Иndyk является вторым после страусиная африканском, самой тяжелой птицей для разведения. Имеет огромное экономическое значение в производстве и потреблении мяса птицы. Польша находится на третьем месте среди стран Европейского Союза в производстве

Лошади хладнокровным – чаще всего разводят породы в России
В России различают три породы, которые отличаются гораздо строительством и pokrojem и специфическими физиологическими свойствами организма. Лошади представляют породы goracokrwiste, хладнокровными и примитивные расы. Породы хладнокровных имеют

Прокомментировать
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив